果物を50度洗いの後、鉄輪温泉蒸気で蒸してじっくり低温乾燥。 熟練シェフの加工技術により、なんと水分量のスイカなどもドライフルーツに。 自然な色、香り。無添加、無着色。ひとつひとつ、心を込めて手作りしています。 季節により果物の種類は変わります。