別府鉄輪温泉特有の地獄蒸しの技術でつくったスチドラです。 非常食や備蓄食料として、長期的に保管が出来る加工を行っています。 すべての食材を50℃洗い・浸けし、低温で蒸しゆっくりと乾燥させることで、酵素を殺さずに食材の旨味・甘み・香りを引き出します。 ●パインとバナナ 無添加のおやつとしてそのまま食べられます。ヨーグルトやデザートに混ぜて頂くだけで、簡単においしくお召しいただけます。 ●ミニトマト そのままでも食べられます。オイル漬けにしてサラダやパスタと混ぜてもおいしくお召しあがりいただけます。 ●レモングラス すっきりとしたさわやかな香りのする乾燥レモンです。 紅茶とも相性が良く、レモングラスにお湯を注ぐだけで、簡単にレモングラスティーを召し上がれます。 ティーポットに3gほど乾燥葉を入れ、沸騰したお湯をそぞぎ、5分ほど蒸らすだけで、美味しいレモングラスティーの出来上がりです。 胃腸の調子を整え、消化を助ける働きがあり、抗菌・殺菌作用で風邪の予防にも。 ※お届けについて 当店の商品は、ご注文を頂いた後にひとつひとつ手作りで生産しております。 出来るだけ早くお届けできるよう努力いたしますが、お届けまでに10日~14日ほどかかる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。